Approche Pédagogique

Notre dynamique pédagogique se traduit par des formations inter-entreprises ou intra-entreprises selon vos besoins.

Nous sommes en mesure de vous proposer différents modules en fonction de vos attentes, de vos besoins, de votre Equipe, et des particularités qui font la force et la reconnaissance de votre entreprise.

Nos experts sont en mesure de réaliser des Formations:
– Actions Immersion aux côtés de vos Equipes
– Interactives et résolument participatives

Nous intervenons principalement sur l’ensemble des sujets relatifs au Paquet Hygiène :

  • L’Information aux Consommateurs et les Allergènes
  • La Réglementation
  • L’Hygiène in situ
  • La Prévention des Risques
  • La Traçabilité
  • Les Technologies appliquées à la Sécurité Alimentaire
  • La Gestion des Alertes Sanitaires
  • L’Initiation à la Microbiologie
  • Quelles relations avoir avec les Pouvoirs Publics, …

Nos formations comprennent des modules d’1/2 journée, Une journée ou plus, selon vos besoins.

Nos Formations

PERFECTIONNEMENT EN HYGIÈNE

Durée 1 jour

Cette formation s’adresse aux professionnels qui connaissent préalablement la Réglementation Européenne et qui leur permettra de faire une mise à niveau reconnue par les Pouvoirs Publics lors des Inspections de la D.D.P.P. notamment

Hygiène et sécurité alimentaire

Durée 2 jours

En matière de formation hygiène, sécurité et prévention des risques alimentaires, le règlement européen n°852/2004 prévoit en son chapitre XII

PRÉVENTION DES RISQUES ET DOCUMENT UNIQUE

Durée 1 jour

Cette formation s’adresse aux professionnels qui prévoient la mise en oeuvre de leur Document Unique.

Au travers de cette formation, ils devront appréhender les principaux risques du secteur CHR, connaître les fondements d’une démarche d’évaluation et exploiter un outil d’analyses.

Nos Autres Formations

Nous réalisons ces formations sur devis

INCO : Information des Consommateurs